Некоректен работодател прилагам жалба пусната до инспекция по труда в която е подробно описан случая:

Жалбата се състой в това:
Започнах работа на 02.12.2008г. в ресторант "При Орлите" - намиращ се на
адрес: ул. „Дякон Игнатий“ 11 (в сградата на министерството на
транспорта ет. 18 ) на длъжност - Готвач . При следните условия на труд:
работен график 2/2 , работно време от 10:30 ч. до 00:00 ч. и при работна ставка на
1 работен час - (3лв и 0,80ст.) + сключване на трудов работен договор и
заплащане двойно на национални празници.
С управителя Емил Георгиев имахме устна уговорка да започна работа и в
последствие като се убеди в моИте умения да преговаряме за заплащането
отново. След като работих известно време (равняващо се на 7 дена по
15-16 работни часа) и след като разбрах от напускащите
поетапно един след друг колеги готвачи за неспазването на уговорките им
с управителя Емил Георгиев и некоректното му държание с тях аз реших да
проведа разговор с въпросния. В който разговор разбирам , че трудов договор
все още не ми е сключен и не ме усигуряват. За да бъда усигурен трябвало да
заплатя 50лв. от заплатата си и ще бъда усигурен на минималната за страната
заплата. И че графика , за който сме се разбрали в момента на постъпването ми на
работа не го било устройвало след като той нямал персонал (в следствие на
неспазването на уговорките с работещите до този момент готвачи) и се налагало
аз да покривам и техните смени и да работя в график 3/1 по 15-16ч. работен
ден. Които условия мен не ме устройваха.Тогава обявих на управителя че напускам,
поради това че условията за които сме се разбрали не отговарят на това което
се случва. Промяната в условията ми е следната :
1. работният график от 2/2 - превърнат в 3/1
2. удържането ми по 50лв. от работната заплата за да бъда усигуряван и то не
на пълната си заплата , а на минималната за страната заплата
3. не сключването ми до момента на трудов договор при 7 работни смени , които се
равняват на половин работен месец при график 2/2 както се бяхме разбрали
В следствие на моето недоволство и предупреждението ми за напускане
господин Емил Георгиев отказа да заплати отработеното ми време,
което се равнява на 7 дена по 15ч (7х15ч.х 3,80 = 399лв)
Моля , инспекцията по труда да ми съдейства в това некоректно държание на
лицето Емил Георгиев на длъжност управител на ресторант "При Орлите" и
да запази самоличността ми в пълна анонимност тъй като бях предупреден
при поискването си за заплащане на труда си...
цитирам:
... "ще си изям боя"
ако продължа да си търся правата.
прилагам още няколко случая за недопустимо държание от страна на
същият управител.
цитирам:

- ... ако някой от стария персонал обяви на новопостъпилите за некоректното
държание от страна на управителя и неспазването на условията ще бъде
лишаван от заплата на края на месеца .
... двойното възнаграждение за работа на национални празници се прекратява
пак по решение на същия управител по негова преценка.
-... при проверка от страна на инспекция на труда , персонала на който не е
сключен трудов договор да заявява че е за първи ден на работа

За мое голямо съжаление и от любопитство влязох във форума толкова късно за да видя едно неподготвено изказване на не бих го нарекъл колега или колежка но за да станеш готвач първо трябва да се научиш да готвиш в кухня или стол за да ти е ясно за какво става въпрос все едно си готвиш в къщи. Дето се вика всеки може да хвърли пържола на скарата но пък не всеки може да зготви хубав боб например. Така че за столовия работник и дума не може да става по добре тръгни от там това е моя съвет към всички бъдещи и настоящи готвачи. Смятам че бях изчерпателен ако има възражения съм на линия за спор.

Ако в р-т.''При орлите'' има управа на място..........би бил най-елитният ресторант-панорама в гр.СОФИЯ...

Готвач, който става само за стол и не е виждал нищо друго неможе да дава оценка за професионализма на другите си колеги в ресторант като този!

Заплащането е под нормалното за такъв вид ресторант.Уважението към персонала е под всякакава критика. Привилегий няма никакви само кафето е безплатно. Държат на фирменната си сигурност. Когогато нямат хора за какво свободно време говорим работи се нон стоп.За развитие и дума не може да става голи обещания. местоположението е просто върха но не знаят как да го използват като Балкантурист са остарели.Колегите не са професионалисти за ранга на заведението и цените. Могат да помислят по въпроса. А когато намерят подходящи не ги ценят това е грешно според мен. Работех в кухнята 4 месеца не е лоша нова е модернизирана липсва климатик и е доста топло за работа. Когато започнеш да ходиш на работа с нежелание просто трябва да си тръгнеш веднага което и направих. Не съм ощетен лично от фирмата но някой несправедливости ме накараха да си тръгна. Може би след тези признания ще бъда ощетен в заплатата която все още имам да взимам но в края на крайщата не всичко е пари. Колегите готвачи трябва да помислят преди да започнат работа там. Обещанията са големи резултат няма.

УЖАСНО Е ДА РАБОТИШ ТАМ